Zu viel Milch

Im August blieben die Milchpreise in Baden-Württemberg gegenüber Juli fast unverändert. Im arithmetischen Mittel sind sie leicht um 0,1 Cent auf 30,1 Cent gefallen. Das ist ein vergleichsweise stabiler Preis, wenn man die Auszahlungspreise vieler anderer Molkereien betrachtet, die im August deutlich niedriger auszahlten, bis auf 23,5 Cent in Norddeutschland. Der Kieler Rohstoffwert ist im August auf 22,1 Cent gesunken, ein Preisniveau, das es seit Jahren so nicht mehr gegeben hat. In der Analyse dieser Preismisere sind sich die Fachleute einig: Der Milchpreis in Baden-Württemberg hängt am globalen Markt. Die großen Exportländer haben im ersten Halbjahr 2015 deutlich mehr Milch erzeugt als 2014 und 2013. Auch in der EU-28 steht mehr Milch...