Eichelschweine

Mit einem Fünf-Minuten-Film auf der Webseite www.haellisch.de informiert die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall über das Projekt Eichelmast mit Schwäbisch-Hällischen. Der Kurzfilm zeigt eine Schweineweide hoch über dem Bühlertal. Maximal 15 Tiere teilen sich einen Hektar. Neben Gras und Wurzeln bekommen die Schweine Getreide- und Bohnenschrot sowie 20 Prozent Eicheln zu fressen, die im Herbst von Schülern und Kindergartenkindern gesammelt werden. Geschlachtet werden die Eichelschweine mit 130 bis 150 Kilogramm.