Kittharz der Bienen kann vor Viren und Bakterien schützen
Mit Propolis kräftigen
Propolis, auch Kittharz genannt, ist ein vielseitiges Produkt aus dem Bienenstock. Die Grundlage bilden Harze und Wachse, die die Bienen überwiegend von Baumknospen wie Pappeln und Weiden sammeln. Heilpraktikerin und Apitherapeutin Rosemarie Bort aus Öhringen kennt Möglichkeiten der Zubereitung und gesundheitlichen Anwendung.
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Harze und Wachse haben in der Natur eine Schutzfunktion gegen Eindringlinge wie Bakterien, Pilze und Viren oder auch Umwelteinflüsse wie Nässe, Kälte und starke Sonneneinstrahlung. Bienen nutzen Propolis, um ihre Behausung gegen Nässe und Zugluft zu schützen und als Abwehr gegen Mikroorganismen im Bienenstock. Propolis ist thermoplastisch: Wenn es warm ist, zieht es Fäden und klebt sehr stark, wenn es kalt ist, wird es spröde und splittert leicht. Vielen Imkern ist es lästig, weil es ihre Arbeit behindern kann. Deshalb hat man die Bienen dahingehend gezüchtet, dass sie nicht mehr so stark kitten, also weniger Propolis eintragen. In Deutschland sind wir auf Importe angewiesen, die überwiegend aus Osteuropa oder China kommen. Leider oft mit...
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