Bullenmast: Die Vorzeichen ändern sich

Ob es die Fütterung mit GVO-freiem Sojaschrot, die Unterbringung auf Spalten oder Tretmist, nicht zuletzt das Gesundheitsmanagement der Bullen, Färsen und Ochsen ist: Die Rindermast stellt immer höhere Anforderungen an die Mäster. Die Debatte um Tierwohl, Umwelt- und Verbraucherschutz hat die heimischen Ställe erreicht – ein Ergebnis des vom Landwirtschaftlichen Zentrum (LAZBW) initiierten Workshops vorvergangene Woche in Bad Boll (Landkreis Göppingen).

Veröffentlicht am: von Petra Ast
erschienen am 25.11.2017

erschienen in BWagrar 47/2017

Um die gewünscht hohen täglichen Zunahmen zu erreichen, müssen Mastbullen nicht nur mit genügend Eiweiß, sondern auch mit entsprechend Energie versorgt werden.Foto: Landpixel

Die Zahlen, die Jochen Simon von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) den gut 70 Zuhörern im vollbesetzten Saal des Hotels „Löwen" präsentiert lassen aufhorchen. Nicht nur, dass die Baukosten in den vergangenen zehn Jahren um über 30 Prozent gestiegen sind und angesichts des allgemeinen Baubooms die Ausgaben für Handwerkerleistungen weiter steigen dürften. Auch die bislang weit verbreiteten strohlosen Mastställe auf Spaltenböden dürften in der Tendenz noch teurer werden – unter anderem wegen der sogenannten Leckageerkennung, mit denen Güllebehälter mit einem Gesamtvolumen von mehr als 25 Kubikmetern künftig ausgerüstet sein müssen. Für bestehende Behälter könne dies ebenfalls gelten, erläutert der Gruber Bauexperte,...

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