Ölwechsel in der Küche

Fett kann nicht nur Krankheiten vorbeugen und sie lindern, sondern heilen! Deshalb ist es elementares Modul meiner Heilmethode", schreibt die Expertin für moderne Vorbeuge- und Ernährungsmedizin in der Einführung ihres Buches, in das wir im folgenden Beitrag einen Blick werfen (auch Zum-Thema-Kästen unten). Machen wir uns einmal bewusst, dass wir Menschen hochkomplexe Vielzeller sind, aus etwa 100 Billionen Zellen zusammengebasteltelte Wesen. „Wenn wir den Körper in seiner Gesamtheit gesundheitlich peppen oder heilen wollen, ist die Gesundheit der Zelle der perfekte Angriffspunkt. Wenn wir den Mikrokosmos der Einzelzelle stärken, stärken wir den gesamten Organismus", so lautet der zentrale Ansatz von Dr. Anne Fleck. Jede Zelle benötigt...