Lohntsichdie Bullenmast?

Geringes Preisniveau und zunehmende Konkurrenz vom Ausland erschweren die wirtschaftliche Situation in der Bullenmast. Neuinvestitionen sind nur bei überdurchschnittlichen Produktionsleistungen wirtschaftlich.

Veröffentlicht am: von Eberhard Merk-Wiegel, RP Stuttgart
erschienen am 25.01.2020

erschienen in BWagrar 04/2020

Jungbullen E-P in Baden-Württemberg, Hessen und Rheinland-Pfalz nach der 1. FIGDV.Quelle: LEL

Die Preisentwicklung für Rindfleisch in den letzten drei Jahren und aktuelle Abschlüsse von Freihandelsabkommen lassen weitere Preissenkungen befürchten. Die Ergebnisse des Rinderreports 2018, siehe Tabelle 2, basieren auf deutlich höheren Schlachtpreisen als sie derzeit zu erzielen sind. Auf der Basis von Daten der Arbeitsgemeinschaft für Rationalisierung, Landtechnik und Bauwesen in der Landwirtschaft Hessen e.V., des Kuratoriums für Landtechnik und Bauwesen in der Landwirtschaft sowie Auswertungen aus Förderanträgen können Neubaukosten von über 4500 Euro je Stallplatz abgeleitet werden (Tabelle 1). Berücksichtigt sind darin die Baukosten für die Futter- und Güllelagerung, sonstiger baulicher Anlagen wie zum Beispiel die Hofbefestigung...

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