Verbände
ZDG startet Kampagne zur Kennzeichnungspflicht
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) fordert eine verbindliche Herkunftskennzeichnung von Fleisch in der Gastronomie und im Großverbraucher-Segment. Dazu startete der Verband jetzt eine Informationsoffensive.
- Veröffentlicht am
Bislang müssen Restaurants und Kantinen in Deutschland auf ihren Speisekarten nicht angeben, woher das Fleisch stammt. Während sich Verbraucher im Supermarkt ganz bewusst für Geflügelfleisch aus Deutschland entscheiden können, weiß ein Restaurantbesucher meist nicht, woher das Fleisch auf seinem Teller stammt. Mit einer Informationsoffensive für eine verbindliche Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie will der ZDG nun auf den Missstand bei Transparenz- und Vermarktungsvorgaben aufmerksam machen. Zum Kampagnenstart am gestrigen Montag, 1. Februar 2022, wurde deshalb ein riesiges Banner mit dem Slogan "Herkunftszensur beenden!" in der Nähe des Berliner Regierungsviertels enthüllt. Der Slogan sei bewusst gewählt, sagt ZDG-Präsident...
