Großbritanniens führender Einzelhändler unterstützt Eierbranche
Der größte britische Einzelhändler hat sich verpflichtet, im Rahmen eines neuen 5-Jahres-Vertrags mit seinen wichtigsten Eierlieferanten weiterhin alle Schaleneier aus Großbritannien zu beziehen.
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Da die Erzeugerkosten immer noch in die Höhe schnellen, erkläre die Supermarktkette Tesco, dass weiterhin alle Schaleneier von heimischen Firmen bezogen würden. Dominic Morrey, Tesco-Direktor für frische Lebensmittel, räumte ein, dass mehr getan werden müsse, um den Eiererzeugern zu helfen, die mit höheren Futter-, Energie-, Arbeits-, Verpackungs- und Produktionskosten konfrontiert seien.
Geflügelfutter-Tracker-Modell sichert Eierpreise
Der britische Einzelhändler Tesco verwendet weiterhin sein Geflügelfutter-Tracker-Modell, dass seit zehn Jahren im Einsatz sei und helfe, größere Preisschwankungen für die Erzeuger zu bewältigen. Ian Campbell, Geschäftsführer von Glenrath Farms, erklärte, dass so die Kosten für Lieferanten und Käufer transparent und fair gestaltet würden. Dieses Modell habe zeitgemäß Preise für das Produkt Ei abgebildet und gesichert. Dies wiederum habe dem Unternehmen Glenrath Farms das Vertrauen gegeben, in die Zukunft zu investieren.
