Dualer Studiengang Wein-Technologie- Management (Bachelor of Science) Allgemein: In Kooperation mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) werden junge Menschen für die technischen und betriebswirtschaftlichen Herausforderungen in der Weinbranche entlang der Wertschöpfungskette qualifiziert. In drei Jahren – unterteilt in sechs Theorie- und sechs Praxisphasen, die bei Partnerunternehmen stattfinden – schließt das Studium mit dem Bachelor of Science ab. Die Schwerpunkte des interdisziplinären Studiengangs liegen auf dem Weinbau, der Oenologie und Sensorik, der Unternehmensführung, dem Business Development, sowie der Vermarktung. Auch Kompetenzen in der Marktforschung, Fragestellungen zum nachhaltigen Wirtschaften und der...