LEH
Gutes aus deutscher Landwirtschaft: Neues Kennzeichen geht an den Start
Die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) gibt den offiziellen Start des Herkunftskennzeichens „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ bekannt.
von DGS Redaktion (Quelle: ZKHL) Quelle Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. erschienen am 08.04.2024
Das neue Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“. © ZKHL
Die verschiedenen Herkunftszeichen, die bereits im Lebensmitteleinzelhandel zur Kennzeichnung regionaler Erzeugung existieren, können nun abgelöst und vereinheitlicht werden. Das schaffe mehr Transparenz und Glaubwürdigkeit bei den Verbrauchern und entspreche auch dem Wunsch der Landwirte, der Herkunft ihrer heimischen Produkte mehr Sichtbarkeit zu verleihen, so Björn Fromm, Vorsitzender der ZKHL und Präsident des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH).
Dies sei auch vor dem Hintergrund gesetzlich vorgeschriebener Herkunftskennzeichnungen in den einzelnen Produktgruppen sinnvoll. Die staatliche Kennzeichnung sei für Verbraucher oft nur schwer erkennbar, nicht einheitlich und nicht immer verständlich. Das neue Kennzeichen stelle die Kernaussage „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ eindeutig in den Vordergrund und sorge für eine deutlich bessere Sichtbarkeit, betonte ZKHL-Präsident Fromm.
In einem ersten Schritt könne das Herkunftskennzeichen Deutschland für Fleisch und Fleischwaren (Rind, Schwein, Geflügel) und frische Eier verwendet werden. Auch könne die Kennzeichnung für Obst, Gemüse, Kartoffeln und Molkereiprodukte genutzt werden.
Die Einführung des Herkunftskennzeichens sei das Ergebnis einer umfangreichen Branchenvereinbarung, die Herkunftskriterien für die gekennzeichneten Produkte festlege und sicherstelle, dass nur Produkte, die diesen Kriterien entsprechen, das Zeichen tragen dürfen. Das Regelwerk sei nun vollständig und wurde durch den Steuerungskreis des ZKHL verabschiedet.
Ab sofort ist es Unternehmen und Organisationen aus der Agrar- und Ernährungsbranche möglich, sich online unter www.herkunft-deutschland.de zu registrieren, eine entsprechende Zeichennutzungsvereinbarung abzuschließen und das neue Kennzeichen für ihre Produkte zu nutzen.
