Langsam wachsende Genetiken: BroilerNet kommt zur EuroTier

Das europäische Masthähnchen-Projekt BroilerNet kommt zur EuroTier 2024 und präsentiert zwei Vorträge am 14. November.

Julia Malchow und Margret Vonholdt-Wenker vom FLI (Deutschland) werden in einem Vortrag die Verhaltensvorteile und gesundheitlichen Herausforderungen bei langsam wachsenden Masthühnern vorstellen. Dabei liegt der Fokus besonders auf den speziellen Anforderungen bei der Fütterung sowie darauf, wie die Fleischqualität möglichst beibehalten werden kann.

Harald Schliessnig, Mitglied des BroilerNet Advisory Boards und Vertreter von AVEC (Österreich), wird in seinem Vortrag die wirtschaftlichen und ökologischen Herausforderungen, die mit der Umstellung auf langsam wachsende Masthähnchen verbunden sind, näher beleuchten. Schliessnig wird dabei auch die wichtigsten Ergebnisse des AVEC-Berichts erläutern. Der Verband der Geflügelverarbeiter und des Geflügelhandels in den EU-Ländern (AVEC) hatte im Juli 2024 eine neue Studie veröffentlicht, in der die zusätzlichen Kosten und möglichen Auswirkungen der Einführung des European Chicken Commitments (ECC) – Europäische Masthuhn-Initiative – in der EU detailliert analysiert wurden.

Am 15. November findet außerdem ein interaktiver Workshop zum Thema „Slower-Growing Genetics for Sustainable Broiler Farming Systems“ statt. Hier werden Experten und Teilnehmer praxisnahe Lösungen für die Einführung langsamer wachsenden Rassen diskutieren.

Interessierte können sich über die BroilerNet-Website für die kostenlosen Veranstaltungen registrieren und erhalten dort weitere Informationen zu den Programmpunkten.