Milchpreisempfehlung in Frankreich
Die Empfehlung von 28 Cent Durchschnittspreis für 2009, auf die sich der französische Milchbauernverband und die Molkereiverbände verständigt haben, ist nicht verbindlich, sondern liefert die Grundlage für weitere Preisempfehlungen in den Regionen.
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So liegt die aktuelle Preisempfehlung z. B. in der Bretagne bei 24,9 Cent (3,8 Prozent Fett, 3,2 Prozent Eiweiß). Hat eine Molkerei 40 Prozent Butter und Magermilchpulver in ihrer Produktion, kann diese Preisempfehlung noch einmal um 1,8 Cent auf dann 23,1 Cent reduziert werden. Die tatsächlich ausgezahlten Milchpreise können allerdings auch hiervon abweichen. So wurden im April 2009 auf der Basis von 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß folgende Preise ausgezahlt: Bongrain 23,04 Ct/kg, Danone 23,55 Ct/kg, Lactalis 23,32 Ct/kg, Sodiaal 25,57 Ct/kg. Die französische Molkerei Entremont will anscheinend den Auszahlungspreis sogar auf 20,5 Ct/kg herabsenken.
