Geflügelmarkt: Mit dem Käfig gehen viele Halter in den Ruhestand
Im Juni dieses Jahres meldeten noch 1128 Betriebe ihre Zahlen zur monatlichen Eierproduktions- und Bestandsstatistik des Statistischen Bundesamtes. Das waren sieben Prozent weniger als ein Jahr zuvor, meldet der Branchendienst Marktinfo Eier und Geflügel.
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Marktteilnehmer erwarten, dass zum Ende dieses Jahres nochmals viele Betriebe endgültig aus der Produktion ausscheiden. Im kommenden Jahr ist deshalb mit einer erneut kleineren deutschen Erzeugung zu rechnen. Anfang Juni 2009 wurden in Deutschland noch rund 29,4 Mio. Legehennen in Betrieben mit mehr als 3000 Haltungsplätzen registriert. Das waren gut neun Prozent weniger als im Juni 2008. Damit hat sich der Strukturwandel in der deutschen Legehennenhaltung im laufenden Jahr vor dem Hintergrund der endgültigen Aufgabe der konventionellen Käfighaltung beschleunigt.
