Raps-Abrechnung: Zuschläge kalkulieren
In Zeiten niedrigerer Ölsaatenpreise spielen die Zuschläge für überdurchschnittliche Qualitätseigenschaften eine größere Rolle auf der Abrechnung.
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In der Regel wird Raps gegenüber der Landwirtschaft nach den Ölmühlenbedingungen abgerechnet. Grundlage ist die Standardqualität für Raps mit 40 Prozent Öl, 2 Prozent Besatz und 9 Prozent Feuchte. Da zur diesjährigen Ernte für den Raps in Baden-Württemberg vielerorts höhere Ölgehalte festgestellt worden sind, macht es Sinn, auf der Abrechnung die Positionen für Zu- und Abschläge genauer anzuschauen. Wie beispielsweise aus einer Abrechnung aus der diesjährigen Ernte hervorgeht, die der Redaktion vorliegt, hat ein Landwirt Raps mit einem festgestellten Ölgehalt von 46,23 Prozent verkauft. Der Erzeugerpreis war über einen Vorvertrag bei 29,10 Euro pro Dezitonne (Euro/dt) netto fixiert. Der Zuschlag für den höheren Ölgehalt ergab demnach 2,72...
