Große Kartoffelernte mit niedrigen Verbraucherpreisen
Die deutsche Kartoffelernte fällt in diesem Jahr mit 11,62 Mio. Tonnen um 2,2 Prozent höher aus als im vergangenen. Ursachen sind überdurchschnittliche Hektarerträge und leicht vergrößerte Anbauflächen.
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Nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums fußt die Steigerung auf einer 1,5 Prozent größeren Anbaufläche und Erträgen, die vor allem im frühen Bereich überdurchschnittlich hoch ausfielen. Dadurch wuchs insbesondere auch die Frühkartoffelernte deutlich. Sie legte um 9,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf rund 500.000 Tonnen zu. Bei der Aufteilung der Ernte für die jeweiligen Verwendungszwecke ist die unterschiedliche Anbauentwicklung bei Speise- und Verarbeitungskartoffeln zu berücksichtigen. So schwand das Speisekartoffelareal um 7,2 Prozent, vergleichbar legte die Fläche von Verarbeitungsrohstoff zu. Je nach Region kommen dieses Jahr sehr unterschiedliche Erträge zusammen. Vergleichsweise wenig wird aus Baden-Württemberg...
