Verbraucher und Milcherzeuger gründen Verein
Seit der Gründung seiner Initiative “Der faire Milchlieferant”, bekommt Landwirt Jürgen Zettl aus Ödwang nicht nur Rückmeldungen von Milchbauern, bei ihm rufen auch ganz viele Verbraucher an. Während die Vorgaben der fairen Milchlieferanten, nämlich die betriebliche Milchquote strikt einzuhalten beziehungsweise zu unterliefern, von den Berufskollegen gemischt bewertet werden, gibt es von der Verbraucherseite nur Lob und Zustimmung für diese Selbstbeschränkung.
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“Gibt es die Milch der fairen Milchlieferanten irgendwo zu kaufen” oder “wie können wir diese Landwirte unterstützen”, mit solchen Fragen wird Zettl immer wieder konfrontiert. Zu kaufen gibt es diese Milch nicht, denn die bisher beigetretenen, knapp 200 Milchbauern sind deutschlandweit verstreut und liefern somit ihre Milch an ganz verschiedene Molkereien. Zudem gehören der Vereinigung konventionell und biologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe an. Fonds zur Unterstützung der Bauern Mit der Gründung des gemeinnützigen Vereins “Freunde der fairen Milchlieferanten” wurden jetzt aber die Weichen für die Eröffnung eines Spendenkontos gestellt. Fünf Bauern und vier Verbraucher aus dem Allgäu...
