Schlachtschweine: Vion weicht ab
Vion senkte seinen Schlachtschweinepreis in den Niederlanden für die 51. Kalenderwoche um drei Cent ab.
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Damit weicht das Unternehmen von den deutschen Schlachtereien ab, die Ihren Basispreis auf unverändert 1,30 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht stehen ließen. Darauf weist die Agrarmarkt-Informationsgesellschaft (AMI) in Bonn hin. Vion will offenbar seinen niederländischen Schweinepreis für einige Woche auf diesem Niveau halten, da das Angebot an Schlachtschweinen sehr groß ausfällt. Dagegen läuft der Absatz von Schweinefleisch gut. So werden laut AMI für Kotelett und Nacken 10 Cent pro Kilo mehr erzielt, für Filet 25 Cent mehr. Auf den ganzen Schlachtkörper bezogen macht das ein Plus von rund einem Cent aus. In der Woche vor Weihnachten und zwischen den Feiertagen läuft der Verkauf von Schweinefleisch aufgrund fehlender Werktage...
