Schweinefleisch: Markterholung im Frühjahr erwartet
Seit Oktober vergangenen Jahres erzielen deutsche Schweinemäster keine kostendeckenden Preise mehr. Im Frühjahr 2010 wird mit einer besseren Marktlage gerechnet.
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Während das Angebot von Schweinefleisch aus Deutschland 2009 gestiegen ist, war EU-weit ein rückläufiges Angebot erkennbar, meldet der Deutsche Bauernverband (DBV). Die Erzeugerpreise blieben deutlich unterhalb der Vorjahreskurve. Die nachlassende Nachfrage insbesondere nach hochwertigen Teilstücken hat die Vermarktung erschwert. Die Konjunkturkrise und der starke Euro hemmen zudem den Export. Wie der DBV in einer Bewertung des Schweinefleischmarkts zum Jahreswechsel 2009/2010 schreibt, stehen die die Erzeugerpreise seit dem Sommer vergangenen Jahres unter Druck. Sie erlauben seit Oktober keine kostendeckende Schweinehaltung. Der Verband rechnet im Frühjahr mit einer Besserung der Marktlage: Neben einem saisonbedingt kleineren Angebots...
