Milchpreise im Dezember
Im Milchmarkt ist derzeit wenig Bewegung: Trotz des guten Weihnachtsgeschäfts konnten die meisten Molkereien in Baden-Württemberg den Milchpreis im Dezember 2009 gegenüber dem Vormonat nicht weiter anheben. Die Märkte wurden zwar geräumt und die Milchbranche hat den Jahreswechsel gut überstanden. Doch jetzt komme es darauf an, ob der Markt trägt? Das wird sich die nächsten Wochen entscheiden.
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Die Gefahr, dass die Nachfrage bei weiteren Preissteigerungen wieder nachlässt, bestünde durchaus. Die Milchpulvernotierungen sind Mitte Januar leicht gefallen. Sie liegen aber dank der guten weltweiten Nachfrage immer noch rund 30 Cent pro kg über dem Vorjahresniveau. Auch bei Butter gaben die Notierungen zuletzt nur leicht nach. Der Kieler Rohstoffwert, der die Preise für Butter und Magermilchpulver darstellt, hielt sich im Dezember stabil. Er lag bei 29,0 Cent bei 3,7 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß gegenüber 29,1 Cent im November. Im Jahresdurchschnitt 2009 notierte der Kieler Rohstoffwert bei lediglich 21,4 Cent pro kg. Diese 29,0 Cent sehen viele als ein deutliches Signal, dass sich die wirtschafliche Lage der Milcherzeuger...
