China steigt zum Apfelgigant auf
Obst wird längst schon weltweit gehandelt. In globalisierten Märkten aber treten Schwankungen auf. Preistiefs lösen Hochpreisphasen ab. Umso wichtiger ist es, zu wissen, welche Entwicklungen sich in wichtigen Anbauregionen abzeichnen. Streiflichtartig wurden bei der Mitgliederversammlung des Landesverbandes Erwerbsobstbau (LVEO) einige Trends beleuchtet.
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An Produktionsdaten aus China und Polen machte Dietmar Bahler, Spartenleiter Obst bei der BayWa, zwei Entwicklungen im Kernobstbereich deutlich. Während China noch vor 30 Jahren keine Äpfel hatte, lag die Produktion im vergangenen Jahr bei der gigantischen Menge von 32 Mio. t und damit sechs bis sieben Mio. t über der ursprünglichen Schätzung. „Allein die Steigerung von 2008 auf 2009 belief sich auf drei Mio. t, das 1,5-fache der italienischen Erzeugung“, zeigte der Marktkenner neue Dimensionen eines Produktionslandes auf. Inwiefern dies den globalen Obstmarkt über kurz oder lang beeinflusst, bleibe abzuwarten. Hoffnung mache der wachsende Pro-Kopf-Verbrauch im Land selbst, der derzeit bei 20 kg liege, weshalb nur 1,5 Mio. t...
