Führende Schweineschlachtbetriebe vergrößern Marktanteil
Die sogenannten „Top 10 der deutschen Schlachtunternehmen“ steigerten im Jahr 2009 ihren Anteil an den Schweineschlachtungen in Deutschland von 70 Prozent auf 73,2 Prozent.
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Bereits zum sechsten Mal ermittelte die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V. (ISN) in Damme die „Top Ten der deutschen Schlachtunternehmen“. Insgesamt wurden nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im vergangenen Jahr 56,2 Mio. Schweine geschlachtet. Das entspricht einem Anstieg von 2,7 Prozent gegenüber dem Jahr 2008. Bei stetig wachsenden Schlachtzahlen in Deutschland schreitet die Konzentration der Schlachtindustrie weiter voran. Die drei größten Schlachtunternehmen Tönnies, Vion und Westfleisch bilden jetzt 52,4 Prozent des gesamten Marktes ab. Mit 20,8 Prozent vereinen die Unternehmen auf den Plätzen 4 bis 10 nur noch ein Fünftel der in Deutschland geschlachteten Schweine. Erneuter Spitzenreiter ist Tönnies,...
