Viele polnische Fleischverarbeiter vor dem Aus
Die hygienischen Anforderungen der EU werden etwa 1000 Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben in Polen die Existenz kosten.
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Von den gegenwärtig etwa 3000 in Polen arbeitenden Betrieben nach Einschätzung polnischer Experten nur etwa 1700 übrig bleiben, berichtet Agrarzeitung.de unter Hinweis auf den Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion (ZDS), Bonn. Betroffen seien vornehmlich kleinere lokale Betriebe. Die Anforderungen an technische und hygienische Standards seien von der polnischen Regierung nicht ausreichend beachtet worden, beklagte Professor Andrew Pisula von der Universiät Warschau. Die Politik müsse nun eine Lösung dafür finden. Auf der anderen Seite könnten durch diese Konzentration die Kapazitäten in der Fleischproduktion besser ausgelastet werden.
