Schweineschlachtung in Deutschland auf dem Vormarsch
In den ersten vier Monaten dieses Jahres sind die Schweineschlachtungen in Deutschland um eine halbe Million Tiere gestiegen.
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Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes hervorgeht, kamen von Januar bis April 19,2 Millionen Schweine in Deutschland an den Haken, das ist ein Zuwachs von 2,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Während im Januar und Februar das Produktionsniveau in etwa auf Vorjahreslinie lag, wurden im März und April gut fünf Prozent mehr Schweine geschlachtet. Die Schweinefleischerzeugung stieg um 48.000 Tonnen auf 1,81 Millionen Tonnen, das entspricht einem Zuwachs von 2,7 Prozent. Auch im Mai dürften die Schlachtungen das Vorjahresniveau deutlich übertreffen. Bemerkenswert ist, dass der Anstieg der Schlachtungen erfolgte, obwohl weniger Schlachtschweine aus dem Ausland importiert wurden. Nach den Daten des Statistischen...
