Milcherzeuger müssen bei den Produktionskosten ansetzen
Der Präsident des Clubs der Europäischen Milcherzeuger (EDF), Jean-François Verdenal, hat an die landwirtschaftlichen Betriebe appelliert, sich nach dem Absturz der Milchpreise im vergangenen Jahr verstärkt auf ihre Produktionskosten zu konzentrieren. In Zeiten unsicherer Preise und neuer politischer Beschlüsse sollten europäische Milchviehhalter von ihren Berufskollegen aus den USA und Australien lernen, die solche Herausforderungen bereits seit mehreren Jahren bewältigten, erklärte Verdenal auf dem diesjährigen EDF-Kongress, der Ende Juni im italienischen Saluzzo stattfand.
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Der EDF-Präsident geht angesichts hoher Weltmarktpreise und sinkender EU-Lagerbestände von einer Konsolidierung der Milchpreise aus. Anlässlich des „Jahres der Biodiversität“ unterstrich Verdenal deren Bedeutung für die Milchviehhalter. Landwirte hätten einen großen Einfluss auf die biologische Vielfalt und sollten diese durch eine nachhaltige Bewirtschaftung fördern. Grundpfeiler einer erfolgreichen Milchproduktion seien Landwirte, die ihren Kühen zuhörten, ein Auge auf ihre Produktionskosten hätten und ein gutes Personalmanagement sicherstellten, so der Verbandspräsident. Daneben brauche eine erfolgreiche Milchproduktion schlagkräftige Milchverarbeiter, Verbraucher mit Kaufkraft und eine hohe Bevölkerungsdichte, um hochqualitative...
