Milchpreise im August
Die baden-württembergischen Molkereien konnten das Milchgeld für August gegenüber dem Juli weiter um durchschnittlich 0,8 Cent auf im Schnitt 33 Cent anheben. Einige zahlen bereits 34 Cent pro kg. Die Marktlage wird als insgesamt fest beschrieben. Der langsame und stetige Aufschwung scheint sich weiter fortzusetzen.
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Nach den Sommerferien ziehen die Bestellungen des Handel wieder an. Die Absatzmöglichkeiten für Käse werden als gut beschrieben, meldet die AMI. Die Vorräte in den Reifelagern fallen geringer aus als üblich. Gleichzeitig geht die Milchanlieferung saisonal zurück, sie liegt aber deutlich über dem Vorjahresniveau. Zwischen April und Juli wurde die anteilige Garantiemenge nach Berechnungen von AMI und ZMB bundesweit zu 99,4 Prozent ausgenutzt. Milchauszahlungspreise1 im August 2010 bei 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß, ohne MwSt. Molkereien Juni Juli August Allgäuer Emmentaler Käserei Leupolz eG3 30,50 30,50 32,50 Allgäuland Käsereien GmbH2 29,25 30,50 31,00 Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG2 31,77 32,78 33,27 Breisgaumilch GmbH2 32,27 33,25 33,20...
