AMI-Biomilchpreise 2009 – zehn Cent weniger
Wie die konventionellen Milcherzeugerpreise sind auch die Biomilchpreise 2009 deutlich zurückgegangen. Mit im Schnitt 38,7 Cent pro kg lag der Biomilchpreis um knapp zehn Cent niedriger als 2008. Die Preise beziehen sich auf 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß, netto, inklusive aller Zu- und Abschläge und auf eine Anlieferungsmenge von 150 t.
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In der Auswertung wurden 26 Biomolkereien und zwei Bio-Emmentaler-Produzenten berücksichtigt. Die Methode zur Berechnung der Preise entspricht der des konventionellen Milchpreisvergleichs. Die Preise der Biomolkereien lagen mit einer Spanne von 8,4 Cent etwas dichter zusammen als im Vorjahr – 2008 betrug die Spanne noch neun Cent. Die Differenz zwischen den Preisen beruht teils auf den unterschiedlichen Anforderungen der einzelnen Programme bzw. Verbände. Bei den Molkereien Goldsteig GmbH, den Milchwerke Oberfranken West eG, der Allgäu Milch Käse eG und der Molkerei Walhorn GmbH sind Nachzahlungen angekündigt und in den Preis eingerechnet. Drei Molkereien erzielten 2009 einen Preis von gut 42 Cent. Dies waren die Molkerei Gropper GmbH &...
