Braugerste zur Ernte 2011: Unterbewertet
Die Sommerbraugerste hat in Baden-Württemberg in den vergangenen zwei Jahren ein Drittel ihrer Anbaufläche eingebüßt. Aufgrund der Wettbewerbsfähigkeit konkurrierender Kulturen erwartet die Branche nicht, dass die Braugerste kurzfristig wieder Flächenanteile gewinnt.
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In diesem Herbst erfüllt sich in Baden-Württemberg eine immer wieder genannte Forderung für den Vertragsanbau von Sommerbraugerste: das Angebot von Mehrjahresverträgen. Die Angebote – die nicht jeder Erfasser macht – gelten demnach für die Ernten 2011, 2012 und 2013. Es gibt Vertragsangebote zum Tagespreis oder zum Festpreis. Bei den Mehrjahresverträgen mit Festpreis lagen die Offerten in der Kalenderwoche 41/2010 bei 172 Euro bis 172,50 Euro je Tonne, ohne Mehrwertsteuer, frei Gosse. Bei den Verträgen, die nur zur Ernte 2011 gelten (als herkömmlicher Anbauvertrag oder als Kontrakt), wurden Erzeugerpreise von 170 bis 185 Euro je Tonne genannt, je nach Handelsunternehmen und Zeitpunkt des Abschlusses. Das Interesse der Landwirte an den...
