Milchmarkt in Polen
Die Milchanlieferungen in Polen gingen laut einer Meldung der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) im vergangen Jahr zurück. Im Jahr 2006 sank die Anlieferungsmenge um 88.600 Tonnen auf 8,524 Millionen Tonnen zurück. Das sind rund ein Prozent gegenüber 2005.
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Im Jahr 2005 war das Aufkommen noch um zehn Prozent gestiegen. Die polnische Milchproduktion wurde im vergangen Jahr vor allem durch die heißen Sommermonate gedrosselt. Deutlich mehr Milch verwendeten die Molkerein zur Käseproduktion. Zahlen der polnischen Milchproduktion (in 1000 Tonnen) 200520062006:2005 in v. H.Milchanlieferung8612,78524,1-1,0Produktion von Konsummilch2193,02236,1+2,0Butter170,2166,6-2,1Käse515,4542,9+5,3- gereift230,6246,4+6,9- Frisch- und Schmelzkäse284,8296,5+4,1
