Biofach endet mit Besucherrekord

Mit einem Besucherrekord endeten die beiden Ökomessen Biofach und Vivaness in Nürnberg. Rund 45.000 Fachbesucher (2006: 37.400) – ein Plus von 20 Prozent – aus 116 Ländern nutzten in diesem Jahr Mitte Februar die beiden viertägigen Fachmessen, um sich über den Weltmarkt für Bio-Produkte und Naturkosmetik zu informieren. Rund ein Drittel der Besucher kamen aus dem Ausland, vor allem aus den westlichen EU-Staaten und der Schweiz. Ihnen präsentierten sich 2566 Aussteller (2006: 2088), das entspricht einem Plus von 23 Prozent. Die Aussteller kamen zu rund zwei Drittel aus dem Ausland. Insgesamt waren 80 ausstellende Nationen vertreten. Neben der Information an den Messeständen nutzten 8000 Fachleute die gut 150 Veranstaltungen im begleitenden Kongressprogramm.

2006 war für die Bio-Branche in Deutschland erneut ein erfolgreiches Jahr. Die Lebensmittelumsätze stiegen laut ZMP um 16 Prozent auf 4,5 Mrd. Euro. Der Umsatzanteil von Bio-Lebensmitteln am gesamten Lebensmittelhandel könnte sich bis 2010 auf sechs Prozent verdoppeln, haben die Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft KPMG und das Einzelhandelsinstitut, Köln, ermittelt. In der Europäischen Union wurden 2005 Bio-Lebensmittel im Wert von 14,5 Mrd. Euro verzehrt, 27 Prozent davon in Deutschland, dem wichtigsten europäischen Verbrauchermarkt vor Großbritannien mit 17 Prozent, Frankreich mit 14 Prozent und Italien mit 12 Prozent.

Nächster Treff der internationalen Biofach-Familie, deren Sprösslinge sich in Japan, den USA und Brasilien laut Veranstalter hervorragend entwickeln, ist Ende Mai in Shanghai zur Premiere der Biofach China. Die „Mutter“-Messe Biofach Nürnberg und Vivaness laden das nächste Mal vom 21. bis 24. Februar 2008 zum internationalen Branchenfest nach Franken.