Stabiler Schweinemarkt
Noch hat sich die Lage am Schweinemarkt nicht verändert. Das verfügbare Angebot lässt sich recht problemlos am Markt platzieren.
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Allerdings dürfte das Schweineangebot nun saisonal zunehmen, die wöchentlichen Stückzahlen werden bei den meldepflichtigen Betrieben wieder deutlicher über der Millionenmarke liegen. Die Schlachtgewichte haben zuletzt nicht mehr zugenommen und verharren auf einem Niveau von 95,7 kg im Bundesdurchschnitt. Auf der anderen Seite ist die Nachfrage nach Schlachtschweinen normal bis rege, allerdings scheinen nicht alle Schlachtbetriebe auf Teufel komm raus die Schweine zu ordern, da die Erlösmöglichkeiten am Fleischmarkt nicht unbedingt zufrieden stellen. Insgesamt ist der Markt aber im Gleichgewicht, es gibt bundesweit gesehen weder zu viele noch zu wenige Schweine. Der Preis tendiert deshalb für die Kalenderwoche 48/2010 unverändert. Im...
