Mastbullen auf Zehn-Jahres-Hoch
Der rasante Anstieg der Erzeugerpreise für Jungbullen hält an. Die Produktionskosten steigen aufgrund teuerer Kälber und Futtermittel ebenfalls.
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Jungbullen der Handelsklasse R3 dürften in der Kalenderwoche 48/2010 im bundesdeutschen Schnitt das Niveau von 3,45 Euro bis 3,50 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG) erreicht haben. Das sind gut 40 Cent pro Kilogramm mehr als vor einem Jahr, meldet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). Damit sind die Erzeugerpreise innerhalb kürzester Zeit auf das höchste Niveau seit dem Jahrtausendwechsel geklettert. Der Wettbewerb um die zur Verfügung stehenden Tiere ist ungebrochen hoch. Die lukrativen Exportgeschäfte von Rindfleisch in die Türkei, in der offensichtlich auch große Mengen vermarktet werden, führen zu einem kleineren Rindfleischaufkommen für den deutschen Markt. Viele Marktbeteiligte sind von den kräftigen...
