Milchanlieferungen steigen nur noch gebremst
Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland hat sich zu Beginn des Februars verlangsamt.
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Wie die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit Bezug auf Informationen der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft (AMI) in Bonn und Milchwirtschaft der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB), Berlin, jetzt mitteilte, wurden in der 5. Kalenderwoche dieses Jahres „nur“ noch rund zwei Prozent mehr Milch erfasst als in der vergleichbaren Vorjahreswoche. Dies lasse hoffen, dass die Quote auf Bundesebene möglicherweise doch nicht überliefert werde. Demnach schätzten die Marktbeobachter die zeitanteilige und Fettmengen korrigierte Quotenausnutzung zuletzt für den Zeitraum von April bis einschließlich Dezember 2010 auf 99,7 Prozent. Das wären 0,2 Prozent weniger als zuvor. Dagegen sollen regional erfassende Molkereien...
