Westfleisch wirbt mit Tierwohl
Nach eigenen Angaben führt das Schlachtunternehmen Westfleisch, Münster, derzeit Verhandlungen zur Markteinführung ihres neuen Produktionsstandards "Tierwohl".
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Wesentliche Bestandteile des Programms sind der Verzicht auf die Ferkelkastration, einen Gesundheitsindex und ein Haltungsprofil. In einem ersten Schritt nehmen rund 60 Landwirte teil, die rund 350.000 Schweine liefern. Weitere 80 Betriebe könnten nach Angaben des Schlachtunternehmens kurzfristig in das Programm aufgenommen werden. Ziel ist es, zunächst rund 650.000 Schweine nach dem neuen Standard zu vermarkten. Nach den Listungsgesprächen sollen die ersten Produkte im Frühsommer 2011 im Handel angeboten werden. Die aktuelle Situation am Markt fasst Westfleisch mit den Worten "Geht nicht – gibt´s nicht mehr" zusammen.
