Baden-Württemberg: So wenig Zuchtsauen wie vor 40 Jahren
Der Schweinebestand in Baden-Württemberg ist seit 2010 leicht um knapp ein Prozent gesunken. Markant geschrumpft ist hingegen die Zahl der Zuchtsauen.
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Am 3. Mai 2011 wurden in Baden-Württemberg nach Feststellung des Statistischen Landesamts 2,07 Millionen Schweine gehalten. Gegenüber der vergleichbaren Erhebung im Jahr 2010 entspricht dies einem leichten Rückgang um knapp 16.000 Schweine oder minus 0,8 Prozent. In den verschiedenen Bestandskategorien zeigen sich im Einzelnen zum Teil abweichende Entwicklungen: Die markanteste Veränderung ist bei den Zuchtsauen zu verzeichnen, deren Bestand mit 215.600 um 7,8 Prozent unter dem Vergleichswert des Vorjahres liegt. Ein ähnlich niedriger Bestand war in Baden-Württemberg zuletzt vor vier Jahrzehnten, im Jahr 1971, zu verzeichnen. Eine gegenläufige Entwicklung zeigt sich bei den Ferkeln, deren Bestand mit 769.100 um 4,6 Prozent höher liegt als...
