Milchpreise im Juli 2011
Die Milchpreise der baden-württembergischen Molkereien sind im Juli gegenüber Juni stabil geblieben. Einen Absturz um drei Cent gab es bei den Allgäuland-Käsereien, die gerade in Übernahmeverhandlungen stecken.
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Insgesamt ist der Absatz im Juli wegen der Ferien teilweise deutlich zurückgegangen. Ein Rückgang im Italienexport setzte die Preise am Spotmarkt zusätzlich unter Druck. Der Markt sucht nach Orientierung. Mit Ende der Ferienzeit sollte sich der Markt wieder beleben. Ein Zeichen dafür, dass der Absatz wieder angekurbelt wird, sind steigende Spotmarktpreise, die sich seit der zweiten Augusthälfte wieder nach oben bewegen. Milchauszahlungspreise1 im Juli 2011 bei 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß, ohne MwSt. Molkereien Mai Juni Juli Allgäuer Emmentaler Käserei Leupolz eG2 35,00 35,00 35,00 Allgäuland Käsereien GmbH3 34,25 34,25 ...
