AMI-Preisvergleich: Biomilch über 40 Cent
Die Auszahlungspreise für die Biomilch haben sich nach dem Tief 2009 erholt, wenn auch nicht ganz so stark wie für konventionell erzeugte Milch. Der Preis stieg 2010 im Mittel 1,7 Cent gegenüber 2009. Die Erzeuger erhielten im Schnitt 40,3 Cent/kg für die ihre Biomilch.
- Veröffentlicht am
Nachdem 2009 die Biomolkereien ihre Preise im Mittel um 10,0 Cent gesenkt hatten, konnten 2010 nahezu alle ihre Milchpreise erhöhen. Die 40 Cent-Marke wurde 2010 wieder genackt, was neben dem Ausnahmejahr 2008 mit 48,4 Cent/kg in den vergangenen elf Jahren nur noch 2001 und 2007 der Fall war. In die aktuelle Auswertung wurden 27 Biomolkereien und zwei Bio-Emmentaler-Produzenten einbezogen und insgesamt 31 Vergleichspreise ermittelt. Die Methode zur Berechnung der Preise entspricht der des konventionellen Milchpreisvergleichs (siehe BWagrar Heft 34, Seite 47). Für die Biomilch wurden die Preise bei einer Liefermenge von 150 t berechnet. 9,2 Cent mehr für Biomilch – Abstand ist kleiner geworden Die Preise für Biomilch lagen 2010 im...
