1,83 Euro: Rekordpreis für Schlachtschweine
Am 17. August hob die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften den Vereinigungspreis für Schlachtschweine der Handelsklasse E gegenüber der Vorwoche um fünf Cent auf 1,83 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht an. Damit wurde die Höchstmarke aus dem September 2008 übertroffen. Seit der Einführung des Euros gab es keinen vergleichbar deutlichen Anstieg des Preises um 23 Cent innerhalb von vier Wochen.
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Nachfrageimpulse aus dem In- und Ausland sowie die nicht bedarfsdeckenden Stückzahlen werden meist als Gründe ins Feld geführt. Die rege Nachfrage nach deutschen Schlachtschweinen unter anderem aus Polen, sowie die gute Nachfrage nach Schweinefleisch im Inland wirkten seit Ende Juli preistreibend. Gleichzeitig fällt das Schlachtaufkommen gegenüber dem Vorjahr kleiner aus. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im ersten Halbjahr 2012 laut vorläufigen Zahlen 28,9 Millionen Schweine geschlachtet, das ist ein Minus von 253.000 Tieren oder ein Prozent. Dies entspricht auch weitestgehend dem Verlauf in den meisten europäischen Ländern. In der Bundesrepublik sind von den rückläufigen Schlachtzahlen vor allem die neuen Bundesländer...
