Landesvereinigung Milchwirtschaft erwartet steigende Milchpreise
Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist davon überzeugt, dass die Preise für Milch und Milchprodukte kurz- bis mittelfristig steigen werden. Sollte dies am Inlandsmarkt nicht geschehen, könnten die Molkereien in den nächsten Monaten ihre Produktionsausrichtung ändern und stärker für den Weltmarkt produzieren, wo die Verwertungsmöglichkeiten gegenwärtig besser seien, erläuterte der Geschäftsführer der Vereinigung, Dr. Rudolf Schmidt.
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Er geht davon aus, dass der internationale Bedarf an Milch und Milchprodukten kontinuierlich ansteigen wird. Demgegenüber hätten Trinkmilch und Frischprodukte für die heimischen Märkte derzeit eine zu geringe Wertschöpfung. Um aber eine nachhaltige und regionale Versorgung weiterhin sicherzustellen, müssten die Verwertungsdifferenzen zum Weltmarkt ausgeglichen werden. Eine Anhebung des gesamten Preisniveaus sei in diesem Kontext unumgänglich, auch um den deutlichen Rückgang der Preise für Milch und Milchprodukte aus den letzten Monaten wieder zu kompensieren, betonte Schmidt. Der Geschäftsführer zeigte sich vorsichtig optimistisch, dass dies auch gelingen könnte, denn die Lagerbestände an Butter und Magermilchpulver seien bereits...
