Mostobst: Zum Einstieg deutlich höhere Preise
Die Mostobsterfassung in Baden-Württemberg beginnt in diesem Jahr nicht nur zwei Wochen früher als üblich. Auch die Rohstoffpreise sollen deutlich höher ausfallen als im vergangenen Jahr.
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Die Fruchtsaftindustrie in Baden-Württemberg rechnet in diesem Herbst mit einer deutlich kleineren Mostobsternte im Land als im Vorjahr. Auch die EU-Nachbarländer wie Hauptlieferant Polen sowie Tschechien und Ungarn rechnen mit Ernteausfällen aufgrund von Hagel und dürften beim Export von Saftäpfeln und -birnen überwiegend passen. Außerdem tritt China als weltweit größter Hersteller von Apfelsaftkonzentrat derzeit in Europa nicht als Anbieter auf. Deshalb „ist die diesjährige Situation bei Äpfeln zur Saftproduktion für die Erzeuger so günstig wie seit Jahren nicht mehr“, schreibt der Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW), Stuttgart, der namhafte Fruchtsafthersteller im Land vertritt. VdAW-Fruchtsaftexperte Klaus Heitlinger rät...
