QS sperrt Mastbetriebe ohne Salmonellenkategorisierung
QS hält an der konsequenten Umsetzung des Salmonellenmonitorings fest. Zum 01.08.2007 wurden Schweinemastbetriebe gesperrt und von der Vermarktung von QS-Schweinen ausgeschlossen, da diese Betriebe nicht kategorisiert werden konnten.
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Die Information über den Salmonellenstatus des landwirtschaftlichen Betriebes ist wichtig, damit Landwirte in Abstimmung mit ihrem Hoftierarzt gezielt Maßnahmen einleiten können, um die Salmonellenbelastung im Stall zu senken. Dazu gehören neben der Identifizierung der Salmonelleneintragsquelle unter anderem die Durchführung einer regelmäßigen Reinigung und Desinfektion der Stallabteile sowie eine gezielte Bekämpfung von Schadnagern. Die Sperrung der Schweinemastbetriebe bleibt solange bestehen, bis der Betrieb eine Kategorisierung erreicht hat.
