Mostobst wird europaweit ein knapper Rohstoff
Bedingt durch Spätfröste in den östlichen EU-Staaten Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn und Rumänien ist ein Engpass an Tafel- und Industrieobst (Mostobst) entstanden. Hinzu kommt, dass die Konzentratimporte aus China größtenteils ausbleiben.
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Chinesisches billiges Apfelsaftkonzentrat hat nach Darstellung des Fördervereins Obsterntetechnik Burgstetten die Mostobstpreise hierzulande „jahrelang kaputt gemacht“. „Mostobstpreise zwischen fünf und zehn Euro waren bei bester Betriebs-führung einfach nicht kostendeckend.“ Aus Geldknappheit sei in den letzten Jahren daher nicht in moderne Mostobstanlagen investiert worden, was den Engpass an Wirtschaftsobst nach Darstellung des Fördervereins zusätzlich steigert. Nach der Mitteilung des Fördervereins verarbeitet die Cola-Industrie seit ein paar Jahren Apfelsaftkonzentrat in größeren Mengen. Orangensaftkonzentrat sei auf dem Weltmarkt sehr knapp und teuer. All diese Fakten würden dazu beitragen, dass Mostobst ein...
