So lässt sich die Mast planen
Die Mäster sind verunsichert. Getreideverkäufe bieten sofort sicheres Geld. Die Ferkel sind so billig wie schon lange nicht. Das wirft die Frage auf, ab wann sich die Schweinemast lohnt. An der LEL Schwäbisch Gmünd wurde dafür ein Excel-Programm entwickelt.
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D er Schlachtschweinepreis ist zunehmend von den Exportmöglichkeiten auf externen Märkten abhängig. Diese haben ihre eigenen Gesetzmäßigkeiten. Als Beispiele seien der im Vergleich zum Dollar hohe Euro-Kurs, fehlende Veterinärabkommen mit Nachfragestaaten oder Einfuhrkontingente genannt. Für Verunsicherung sorgte in den vergangenen Monaten die Entwicklung der Kontraktkurse an der Warenterminbörse Hannover. Die für die Einstallentscheidung wichtigen Kurse der Kontrakte mit mittleren Laufzeiten, vier bis fünf Monate im Voraus, waren nur von spekulativen Elementen geprägt und lagen bei wenig gehandelten Stückzahlen auf niedrigem Niveau. Für die Schweinemäster war es deshalb nicht sinnvoll, die Produktion über Kontrakte abzusichern, weshalb...
