Milchpreise im Februar weiter stabil
Im Februar haben die Molkereien in Baden-Württemberg den Milchauszahlungepreis gegenüber Januar um 0,2 Cent pro kg leicht angehoben. Der Durchschnittspreis Februar beträgt 34,20 Cent.
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Die Unternehmen liegen alle ziemlich dicht auf. Die Preisspanne beträgt lediglich 1,3 Cent. In Bayern zahlten sie im Februar im Schnitt 0,5 Cent mehr aus. Der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland hält laut ZMB in der 9. Woche an. Es wurden 0,2 Prozent mehr Milch erfasst als in der Vorwoche. Beim Handel von flüssigen Produkten, so die ZMB, werden weiter feste Preise erzielt. Industrierahm wie auch Magermilchkonzentrat haben sich weiter befestigt. Versandmilch tendiert stabil. Und bei Produkten des weißen Sortiments verlaufen die Absätze trotz des erneuten Wintereinbruchs in normalen Bahnen. Für das Ostergeschäft ist die Vorproduktion im Gang. Besonders Sahne wird gut bezahlt. Die Nachfrage nach abgepackter Butter kann...
