Die erhoffte, deutliche Nachfragebelebung vor Ostern ist weitgehend ausgeblieben und der Schneesturm im Frühling betrifft tatsächlich nur das Wetter. So bleiben die meisten Notierungen rund um das bereits erreichte Niveau stehen. Auch in Österreich scheint nach der Preiskorrektur nach unten in der Vorwoche wieder Ruhe eingekehrt zu sein. Der Angebotsdruck dort ist zwar geblieben, doch die Erwartung einer Belebung des österlichen Fleischgeschäfts rechtfertigt eine Seitwärtsbewegung der österreichischen Notierung. Preise bewegen sich seitwärts Seitwärts bewegt sich auch die korrigierte spanische Notierung. Und da Großbritannien den Preisanstieg der letzten Wochen fortsetzte, liegt nun die korrigierte britische Notierung im...