Milchanlieferung saisonal steigend
In Deutschland nimmt die Milchmenge saisonal bedingt nun kontinuierlich zu. Die Molkereien erfassten in der dritten Aprilwoche laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,8 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Damit hat sich der Rückstand zum Vorjahresniveau auf 0,6 Prozent reduziert.
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In Frankreich hat sich der Rückstand zur Vorjahreslinie in der 16. Woche auf 5,6 Prozent verkleinert.In Frankreich lagen die Milchanlieferungen im März 2013 um 4,9 Prozent unter der Vorjahresmenge. Damit wurde der übliche saisonale Anstieg des Milchaufkommens im März unterbrochen. Im ersten Quartal von 2013 wurde damit kalenderbereinigt 2,9 Prozent weniger Milch an die französischen Molkereien geliefert als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. In Deutschland bewegen sich die Preise für Industrierahm überwiegend stabil auf dem Vorwochenniveau, während sich Magermilchkonzentrat teilweise leicht abgeschwächt hat. Rohmilch war zuletzt zu leicht abgeschwächten Preisen etwas besser verfügbar.
