VZ beteiligt sich an der Ferkelnotierung
Die Viehzentrale Südwest GmbH (VZ) beteiligt sich an der aktuellen Ferkelnotierung Schwäbisch Gmünd. Bei der letzten Zusammenkunft der Notierungskommission wurde die VZ als Freitagsmelder aufgenommen. Künftig fließen damit die marktorientiert gehandelten Stückzahlen der VZ in die aktuelle Ferkelnotierung Schwäbisch Gmünd mit ein.
- Veröffentlicht am
Die Viehzentrale freut sich mit der Teilnahme an der Ferkelnotierung künftig ihren Beitrag zur Markttransparenz in Baden-Württemberg zu leisten. Die genossenschaftlich organisierten Tierhalter zählen zu einer der bedeutendsten Ferkelvermarktern in Südwestdeutschland. Sie haben in den vergangenen Jahren jedoch nicht an der baden-württembergischen Ferkelnotierung teilgenommen. Hintergrund war, dass ein großer Teil der Ferkel, die die VZ zwischen Ferkelerzeugern, Aufzüchtern und Mästern vermittelt, über vom Schlachterlös abgeleitete Preise abgerechnet werden. Diese kalkulatorischen Preise weichen punktuell stark von den Notierungspreisen nach oben oder unten ab. Relevante Stückzahlen Durch das Wachstum der VZ im Bereich Ferkel vermittelt die...
