Preis für Biomilch lag 2012 bei 41,3 Cent
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat 2012 ihre Preisberichterstattung ausgeweitet und erstmals einen Erzeugerpreis für ökologisch/ biologisch erzeugte Kuhmilch veröffentlicht. Das meldet die AMI.
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Der Preis lag für das abgelaufene Kalenderjahr im Bundesmittel für eine Milch in Standardqualität bei 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß, ab Hof, bei 41,31 Cent je Kilogramm. Im Bundesgebiet West bewegte sich das Auszahlungsniveau zwischen 38,88 Cent je Kilogramm in Schleswig-Holstein und 41,94 Cent je Kilogramm in Baden-Württemberg. In der Jahresbetrachtung erhielten die Erzeuger in den westlichen Bundesländern mit durchschnittlich 41,51 Cent je Kilogramm knapp 1,9 Cent mehr für ihre Milch als die Berufskollegen im Bundesgebiert Ost, wo im Jahresmittel 39,65 Cent je Kilogramm ausgezahlt wurden.
