Rohstoffwert fällt auf 44,2 Cent
Der Kieler Rohstoffwert ging im Oktober 2013 auf 44,2 Cent je kg Milch zurück. Das sind 1,4 Cent weniger als im September.
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Grund dafür ist ein leichter Rückgang bei Magermilchpulver um fast 5 Prozent gegenüber September. Mittlerweile hat sich der Markt für Magermilchpulver von dieser leichten Schwächephase wieder erholt. Zudem hatten sich die Herbstferien regional dämpfend auf die Nachfrage für Frischprodukte ausgewirkt. Definiert ist der Kieler Rohstoffwert für eine Rohmilch ab Hof mit 4,0 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß, ohne Mehrwertsteuer.
