Schlachtschweinemarkt diese Woche stabil
Trotz des Preisanstieges von 2 Cent am 22. November zeigt sich der Markt anhaltend freundlich und stabil, meldet Kaack Terminhandel zu Wochenbeginn. Sämtliche Schlachtunternehmen akzeptieren die Notierung auf 1,66 Euro/ kg SG und fragen die Mengen lebhaft nach.
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Die Stückzahlen lassen sich demnach leicht und locker platzieren. Der Fleischmarkt ist ebenfalls freundlich gestimmt. Insbesondere Betriebe der fleischverarbeitenden Industrie berichten von einem lebhaften Vorweihnachtsgeschäft. Eine allemal stabile bis freundliche Tendenz ist für den weiteren Wochenverlauf zu erwarten. Ob sogar ein weiterer Anstieg der Notierung möglich ist, wird sich aber erst im weiteren Wochenverlauf zeigen. Am Ferkelmarkt zieht sich die Nachfrage der Mäster wieder an. Gerade kältere Temperaturen führen zu erhöhter Einstallbereitschaft. Die Preise tendieren zwar noch unverändert, die Tendenz zeigt aber nach oben. Laut Kaack berichten ISN und AMI, dass von Januar bis August 2013 insgesamt 162,3 Mio Schweine in der EU...
