Milchpreise im November weiter gestiegen
Im November legten die Milchauszahlungspreise im Land gegenüber Oktober weiter zu, auf jetzt im Schnitt 41,2 Cent pro kg. Auffällig ist, dass die Preise bei allen neun Molkereien sehr eng beieinander liegen.
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Die Preisspanne zwischen 40,3 und 41,9 liegt deutlich unter zwei Cent. Normalerweise sind es über zwei Cent. Statt kurzfristiger Preiserhöhungen haben sich einige Unternehmen für erste Nachzahlungen auf die Jahresendabrechnung entschieden, so dass die Erzeuger nicht nur über den Monatspreis von der positiven Marktlage profitieren. Weiter gute Aussichten Die Aussichten bis zum Jahreswechsel und fürs erste Quartal 2014 sind gut. Vor dem Hintergrund, dass die Lagerbestände niedrig und die Werke teilweise regelrecht leergekauft sind, dürfte der saisonübliche Knick nach Weihnachten geringer ausfallen als in anderen Jahren. Das Weihnachtsgeschäft läuft auf Hochouren. Besonders im Fettbereich bei Butter und Sahne ist die Nachfrage groß....
